这里是「吃顿好的」第一道菜,【快手菜】电饭锅焖鸡腿。
原料
原料 | 分量 |
---|---|
鸡腿 | 5只 |
洋葱 | 半只 |
姜 | 3片 |
水 | 3汤匙 |
腌料
配料 | 分量 |
---|---|
老抽 | 1汤匙 |
生抽 | 1汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
糖 | 2汤匙 |
芝麻香油 | 1茶匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
胡椒粉 | 适量 |
汤匙:15mL,茶匙:5mL
步骤
- 鸡腿洗净切几刀,便于入味
- 腌料拌匀,研制入味,冷藏半天或者一夜
- 电饭锅底铺上洋葱丝、小葱、姜片,水
- 放入腌制好的鸡腿,倒入腌制的汁
- 铺均匀后按下煮饭按钮,40分钟
- 中间20分钟翻动一次
注意
- 倒入腌鸡腿的汁后不用加水了,因为洋葱也会出很多的水