这里是「吃顿好的」第一道菜，【快手菜】电饭锅焖鸡腿。
原料
| 原料 | 分量 |
|---|---|
| 鸡腿 | 5只 |
| 洋葱 | 半只 |
| 姜 | 3片 |
| 水 | 3汤匙 |
腌料
| 配料 | 分量 |
|---|---|
| 老抽 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 糖 | 2汤匙 |
| 芝麻香油 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 胡椒粉 | 适量 |
汤匙：15mL，茶匙：5mL
步骤
- 鸡腿洗净切几刀，便于入味
- 腌料拌匀，研制入味，冷藏半天或者一夜
- 电饭锅底铺上洋葱丝、小葱、姜片，水
- 放入腌制好的鸡腿，倒入腌制的汁
- 铺均匀后按下煮饭按钮，40分钟
- 中间20分钟翻动一次
注意
- 倒入腌鸡腿的汁后不用加水了，因为洋葱也会出很多的水
